Snack Ultah Anak – Sebagai orang tua, tentu saja ingin membuat anak selalu bahagia. Kita ingin sang buah hati menikmati masa pertumbuhan dan gembira dengan hari demi hari yang dilaluinya.

Dan ada kalanya kita memberikan sesuatu yang spesial di hari ulang tahunnya. Karena momen ulang tahun selalu jadi hari yang ditunggu-tunggu, terlebih untuk anak-anak.

Kenapa hari itu begitu spesial untuk anak?

Karena hari ulang tahun menjadi penanda bahwa usianya telah bertambah satu tahun. Dengan bertambah usianya, anak kita pasti merasakan banyak perkembangan pada dirinya.

Nah dengan merayakan ulang tahun, anak kita merasa mendapat cinta dari orang tua, keluarga, dan teman-temannya.

Perasaan itu tentu saja menumbuhkan kepercayaan diri yang besar pada sang anak. Dia merasa spesial, penting, dan diakui keberadaannya.

Walau terlihat sepele, perasaan positif seperti ini bisa berpengaruh pada perkembangannya di masa depan lho. Karena dia akan mengenang perayaan ulang tahun yang sangat bermakna.

Singkat kata, inti perayaan ulang tahun anak adalah perhatian. Tidak terlalu penting apakah perayaannya besar atau kecil, di gedung atau di rumah. Yang lebih penting, anak kita merasakan cinta dari orang-orang terdekatnya.

Nah bagi ayah bunda yang lagi merencanakan perayaan ulang tahun anak, paling penting adalah menyiapkan snack ultah anak yang sesuai budget tapi tetap nikmat dan berkesan.

Tidak itu saja, snack dan makanan yang disajikan juga mesti segar dan sehat. Meski sederhana, tampilan yang memikat pasti membuat anak-anak suka.

Resep Kue untuk Snack Ultah Anak

kue untuk snack ultah anak

Nah ingin tahu apa aja snack ultah anak sederhana serta cara membuatnya? Yuk ikuti resep berikut ini.

1. Donat berbentuk kue ulang tahun

Kalau diberi donat, mungkin tidak ada anak-anak yang menolak. Karena hampir semua anak suka kue yang identik dengan rasa manis dan lubang di tengah ini.

Nah donat yang satu ini mungkin bukan donat berharga mahal. Tapi jadi spesial karena disusun bentuk kerucut mirip kue ulang tahun.

Dengan topping warna warni, donat ulang tahun menjadikan acara ultah makin seru tapi tetap irit. Ingin membuat donat sendiri? Yuk ikuti resep mudah ini.

Bahan membuat biang:

-100 gr margarin
-8 kuning telur
-8 sdm tepung maizena
-2 sdt garam

Bahan membuat donat:

-800 gr tepung terigu
-4 telur yang sudah diambil putihnya saja
-80 gr susu bubuk
-120 gr gula pasir
-4 sdt ragi instan
-1 sdt baking powder
-400 ml air
-Minyak goreng

Cara membuat:

-Untuk membuat biang, pertama lelehkan margarin dan garam terlebih dulu. Lalu apinya dimatikan
-Tambahkan tepung maizena, lalu aduk hingga rata. Api dinyalakan lagi, lalu masak hingga kental dan angkat
-Tambahkan kuning telur dan aduk lagi sampai rata. Lalu sisihkan
-Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir, dan ragi instan pada wadah lainnya. Lalu aduk sampai merata
-Masukkan juga putih telur sambil diuleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis
-Masukkan biang ke dalam adonan donat dan uleni terus sampai kalis. Diampan sekitar 20 menit
-Donat dikempiskan lalu dibagi menjadi masing-masing 15 gr
-Adonan dibentuk bulat-bulat, lalu diamkan sekitar 10 menit
-Adonan dimasukkan ke loyang yang dasarnya sudah ditaburi tepung terigu. Diamkan sekitar 45 menit sampai mengembang
-Setelah selesai, goreng adonan sampai matang dan angkat, lalu tiriskan
-Susun donat dengan bentuk kue ulang tahun. Agar lebih menarik, hiasi dengan coklat atau buttercream yang berwarna warni

2. Bolu pisang

Bolu pisang merupakan kue yang yang cocok disajikan dimana saja. Termasuk di acara ultah anak-anak. Dengan bahan dasar pisang, kue rasa manis ini siap jadi favorit anak.

Untungnya tidak terlalu rumit membuat kue bolu pisang. Udah gitu, bahan untuk membuatnya juga tergolong standar dan mudah didapat di sekitar kita.

Hanya diperlukan sedikit telaten saat membuat dan perhatian pada pemilihan bahan. Misalnya telur mesti berkualitas baik dan tidak busuk.

Ultah anak bisa jadi ajang uji kreativitas masak-memasak seorang ibu. Nah untuk membuat bolu pisang enak untuk ultah anak, silakan ikuti resep ini.

Bahan-bahan:

-4 buah pisang
-3 butir telur ayam
-1 sdt baking powder
-1/2 sdt baking soda
-3 sdm tepung terigu
-1 sdt garam
-3 sdm gula pasir
-4 sdm minyak goreng
-100 gram keju

Cara membuat:

-Masukkan telur dan gula ke dalam wadah, aduk atau kocok hingga tercampur merata
-Masukkan juga pisang, baking powder, baking soda, keju, garam, dan tepung. Aduk lagi, lalu tambahkan minyak goreng dan aduk kembali sampai rata
-Panaskan teflon dengan api kecil, lalu masukkan adonan. Tunggu sekitar 40 menit, lalu angkat dan pidahkan ke piring
-Tambahkan gula pasir, dan bolu pisang siap dihidangkan

3. Nugget sayur

Entah kenapa, anak-anak biasanya kurang suka dengan menu sayur-sayuran. Padahal sayuran termasuk makanan sehat yang recommended. Kandungan serat, vitamin, dan mineralnya sangat baik untuk pertumbuhan anak.

Karena itu jangan heran kalau banyak orang tua yang stres berpikir agar sang buah hati bersedia makan sayur.

Tapi jangan khawatir. Anak-anak suka makanan olahan seperti nugget kan? Nah kenapa tidak membuat nugget dengan bahan dasar sayuran?

Tidak hanya enak, nugget ayam juga hemat untuk kantong dan mudah dibuat lho. Untuk ultah anak, sajian nugget sayur brokoli di bawah ini akan segera jadi rebutan anak-anak lainnya.

Jadi, siapa bilang anak-anak gak suka sayuran?

Bahan-bahan:

-200 brokoli
-8 butir telur ayam
-300 gr daging ayam
-100 gr bawang bombai
-200 gr tepung roti
-300 gr tepung terigu
-8 siung bawang putih
-2 sdt merica
-4 sdt kaldu ayam bubuk
-2 sdt gula pasir
-4 sdt garam
-400 ml air
-Minyak goreng
-Mentega

Cara membuat:

-Campurkan daging ayam, bawang bombai, bawang putih, dan brokoli yang dicincang halus dengan 150 gr tepung terigu, merica, garam, 200 ml air, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata
-Masukkan telur ayam ke dalam adonan tadi, lalu aduk hingga merata
-Masukkan adonan ke loyang yang dasarnya sudah diolesi mentega. Kukus kira-kira selama setengah jam
-Begitu matang, angkat dan potong sesuai keinginan. Bila perlu, hibur anak-anak dengan bentuk angka, huruf, segitiga, bulat, atau hewan.
-Campurkan 150 gr sisa tepung terigu dengan 200 ml air
-Masukkan nugget ke campuran terigu dan air tadi
-Balur dengan tepung roti sampai adonan habis
-Goreng potongan nugget hingga warna berubah jadi kuning kecoklatan
-Angkat lalu tiriskan

4. Kue kukus ketan hitam

Ingin kue kukus yang berbeda dari biasanya? Anda bisa mencoba kue kukus ketan hitam. Kue yang satu ini tidak hanya cocok untuk camilan santai di sore hari, tapi bisa juga disajikan di hari ultah anak.

Dengan tekstur lembutnya, tidak sulit bagi anak balita menikmati kue kukus ketan hitam. Selain itu, bahan utama ketan hitam ternyata memiliki kandungan serat tinggi, antioksidan, dan mineral. Jadi sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Mau tahu cara membuatnya? Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:

-200 gram tepung terigu
-4 butir telur ayam
-2 sdt baking powder
-200 gram tape ketan hitam
-200 gram margarin
-200 gram gula pasir
-100 ml susu cair

Cara membuat:

-Masukkan telur ayam, margarin, dan gula ke sebuah wadah, lalu kocok sampai mengembang
-Masukkan tape ketan hitam
-Tambahkan baking powder, susu, dan tepung terigu, aduk hingga rata
-Masukkan ke loyang yang telah diolesi mentega
-Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat, dan kue kukus ketan hitam siap dihidangkan

5. Cupcake kukus

Biasanya ulang tahun anak diisi dengan menu utama kue tart. Tapi sebenarnya tidak mesti menampilkan kue tart, apalagi kalau alasannya budget cekak.

Kita tetap bisa kok membuat kue sederhana tapi tak kalah unik, lucu, dan bikin rame. Salah satunya dengan cupcake kukus yang bisa juga dikreasikan jadi kue ulang tahun.

Dengan bentuk cupcake kukus yang unik, pasti semakin menarik dan disuka anak. Nah kalau biasanya cupcake dibuat dengan dipanggang, ternyata bisa juga dengan dikukus. Ini dia resepnya.

Bahan-bahan:

-200 gr margarin, lelehkan
-160 gr cokelat batang, lelehkan
-200 gr tepung terigu
-100 gr susu bubuk
-200 gr gula pasir
-6 butir telur ayam
-2 sdt cake emulsifier
-1 sdt baking powder

Cara membuat:

-Campur dan kocok telur dengan gula pasir sampai mengembang
-Masukkan cake emulsifier sambil dikocok hingga tampak pucat
-Masukkan baking powder, susu bubuk, dan tepung terigu. Aduk hingga rata
-Tambahkan juga margarin dan cokelat batang yang sudah dilelehkan tadi. Lalu aduk sampai merata
-Masukkan adonan kue ke dalam cup yang sudah dilapisi cup kertas
-Kukus sampai matang, lalu angkat
-Agar menarik untuk anak-anak, hiasi cupcake kukus dengan topping

Nah itu tadi beberapa snack ultah anak yang bisa jadi inspirasi. Dengan sajian spesial, acara ulang tahun anak makin terasa meriah.

Beberapa resep di atas dari lyfwell bisa anda coba sendiri di rumah. Dengan snack dan kue buatan sendiri, anak semakin merasakan perhatian dan cinta orang tua.

Tapi kalau ternyata tidak ada waktu untuk menyiapkan sajian ultah anak, ada cara lebih praktis. Yaitu dengan request ke jasa catering yang biasa membuat kue dan snack ultah anak.

Anda tinggal memesan kue sesuai selera, lalu jasa catering yang akan menyiapkan semuanya. Jadi gimana, sudah siap mensukseskan acara ultah anak? Semoga acaranya sukses ya.