Catering Murah Hemat & Berkualitas

 

catering murah biaya terjangkau

 

Catering Murah dengan menu seperti nasi goreng, bakmi goreng, hingga cap cay, baso dan soto dapat disajikan dengan harga terendah dari lima ribu rupiah hingga tujuh ribu rupiah saja.

Pada banyak pengalaman memesan jasa catering dalam sebuah acara baik pernikahan, pesta resepsi, pengajian hingga tasyakuran. Budget paling besar yang perlu dipersiapkan dan dikeluarkan berada pada budget catering.

Ini menjadi hal lumrah mengingat bahwa makanan adalah komponen paling urgen dalam sebuah pertemuan, apalagi jika anda mengundang tamu dalam jumlah banyak. Maka estimasi memesan menu catering bahkan perlu dua hingga tiga kali lipat dibandingkan dengan pesanan awal.

Selain itu juga, perlu adanya dana tambahan cadangan sebagai antisipasi kekurangan makanan saat acara berlangsung. Dana cadangan ini biasanya sudah dimasukkan ke dalam budget anggaran. Jadi jika anda akan mengundang 100 tamu, biasanya budget catering akan dipersiapkan dua kali lipat atau lebih.

Serta adanya tambahan budget sekitar 2% untuk antisipasi jika kekurangan makanan, karena kita semua tahu sendiri bahwa tamu tamu undangan dalam acara pernikahan atau tasyakuran seringkali makan di luar batas kewajaran.

Kebiasaan tamu ini susah untuk diatur oleh kita, solusi terdekatnya adalah menyediakan bahan makanan cadangan atau dibalik, menyediakan menu dari memesan catering murah. Dengan memesan catering yang murah, maka anda bisa menekan pengeluaran.

Memesan menu catering dengan harga murah dan sederhana ini adalah solusi utama untuk mengantisipasi kurangnya pasokan makanan ketika acara berlangsung, dengan peningkatan cadangan berapapun biaya yang dikeluarkan tidak akan terlalu besar.

Selain itu juga memesan catering murah melalui jasa catering akan membuat uang anda lebih hemat dan bisa dialokasikan dengan kebutuhan lain yang lebih penting. Menyediakan suvenir atau cetak undangan juga bisa.

Memesan catering bukanlah hal yang tabu, apalagi adanya kesan bahwa menu yang akan disajikan ala kadarnya. Justru dengan memesan catering sederhana, menu menu yang ditampilkan adalah menu yang sudah famiiar di makan oleh masyarakat Indonesia.

Coba anda bandingkan antara menu catering reguler dengan menu makan catering murah, biasanya menu yang disajikan dalam catering reguler lebih bersifat western, oriental ataupun mempunyai menu menu yang berbeda dengan menu keumuman masyarakat Indonesia.

Misalnya dalam menu menu catering reguler akan sangat biasa kita jumpai zuppa soup, kwetiaw, sosis, es krim, beberapa mungkin menyediakan anggur atau minuman beralkohol. Sementara anda bisa bandingkan dengan menu catering murah seperti menu lokal nasi goreng jawa, bihun goreng, cap cay, ayam opor dan bahkan minumannya disediakan air teh, air jahe hingga air mineral biasa.

Sebenarnya pemilihan menu itu bisa disesuaikan dengan target tamu undangan anda. Jika kalangan menengah atas perkotaan kantor kantoran mungkin bisa dipertimbangkan untuk memesan menu catering reguler. Namun, jika anda ingin menyajikan makanan yang lebih hemat, maka memesan catering murah juga bisa menjadi solusi.

Pemesanan catering murah bukan berarti menghilangkan standar kualitas dan menu makanan enak, pemilihan ini perlu banyak strategi agar anda bisa menghadirkan menu menu makanan yang sederhana tetapi tetap mempunyai nilai di mata tamu.

Misalnya anda bisa gunakan jaringan lokal anda sendiri dengan mencari catering catering berdasarkan asas pertemanan. Biasanya jaringan ini bersedia menyediakan menu catering murah tetapi tetap elegan. Atau jika anda adalah orang yang menyukai tantangan, membuat menu catering sendiri juga bisa lho.

Memang tidak banyak yang berani untuk memproduksi menu catering sendiri, selain karena alasan akan merepotkan, tidak efektif dan efisien serta menghabiskan banyak tenaga. Justru dengan memasak sendiri akan banyak uang yang bisa dihemat.

Memasak sendiri sebagai motivasi menghadirkan menu catering murah meriah, sehat dan sederhana biasanya dimulai dengan memilih bahan makanan secara langsung dan fresh, ketimbang dengan memesan melalui orang lain yang belum tentu kita tahu apakah fresh beneran atau tidak.

Kemudian proses masak memasak pun anda juga bisa tangani, beberapa orang mungkin menghindari bumbu bumbu pengawet sachetan, maka anda bisa gunakan bumbu bumbu tradisional untuk menjawab kebutuhan ini. Justru tamu tamu undangan akan respek ketika anda bisa menghadirkan menu catering murah dan tetap sehat.

Pemilihan Catering Sesuaikan Dengan Budget

Pertama tama ketika akan memilih jenis catering apa yang akan disajikan, anda perlu melihat budget yang disediakan atau uang yang anda miliki. Jika anggaran yang anda miliki cukup besar, maka memilih catering reguler adalah pilihan terbaik. Akan tetapi jika memiliki anggaran yang terbatas, maka memilih catering murah adalah solusinya.

Catering reguler biasanya akan mematok harga per porsi yang cukup besar, sehingga ketika menyediakan banyak makanan untuk tamu undangan anggaran yang dipersiapkan juga cukup besar, apalagi menu menu per porsinya lumayan banyak.

Berbeda dengan catering murah yang biasanya bisa menghemat anggaran mencapai 30% dari harga catering reguler. Misalnya dalma tiap porsi catering reguler bisa dibanderol mencapai Rp 10.000 per porsi makanannya, sementara untuk catering hemat dan sederhana, hanya membanderol di angka Rp 7.000 dan bahkan bisa mencapai Rp 5.000.

Namun, ada barang ada uang, menu makanan yang ditampilkan ketika memesan catering yang murah nan sederhana dengan banderol harga Rp 7.000 atau Rp 10.000, maka menu yang disajikan biasanya menu rumahan.

Berikut contoh-contoh menu yang disajikan catering murah nan sederhana :

  1. Menu bakmi goreng, baik bakmi jawa, bakmi dengan olahan daging ayam atau olahan seafood termasuk menu katering murah yang bisa disajikan. Menu bakmi goreng (bihun goreng) ini bisa disajikan dengan pendamping nasi putih, lalapan ketimun dan sedikit acar.
  2. Menu nasi goreng, baik nasi goreng jawa, nasi goreng ayam hingga nasi goreng seafood juga bisa menjadi menu catering murah nan sederhana. Harga tiap porsinya bisa dipatok Rp7.000-an dengan tambahan acar dan kerupuk.
  3. Menu soto sederhana, tidak seperti kebanyakan soto lengkap dalam menu makan reguler. Maka menu soto sederhana biasanya hanya menyajikan kuah soto, sayur sayuran (kubis, kecambah) plus bakmi, dan suwiran ayam. Menu ini juga bisa disajikan dalam menu ketering murah nan sederhana.
  4. Menu baso sederhana, tidak seperti kebanyakan bakso yang perlu bahan bahan lengkap mulai dari pangsit dan sayur sayuran. Menu baso sederhana juga bisa ditampilkan dalam acara acara. Menu ini terdiri dari kuah baso, baso, sayur seperti kecambah (taoge) dan tambahan sambal saja. Simple kan?
  5. Menu selanjutnya yang bisa anda pilih adala menu cap cay. Menu sejuta ummat ini bisa anda pesan dan olah dengan isian sederhana. Jika cap cay catering reguler biasanya berisi olahan daging, bakso, ikan dan sayur sayuran. maka dalam menu catering murah nan sederhana anda tinggal memilih satu isian saja agar lebih murah, misalnya isian irisan bakso saja.

Tips Memilih Catering Murah Tapi Berkualitas

Banyak yang beranggapan bahwa memilih vendor catering murah biasanya pelayanannya akan ala kadarnya. Hal ini cukup bisa dimengerti karena dengan patokan harga yang murah bisa membuat jasa catering memberikan pelayanan minimal.

Tetapi tentu saja bukanlah asumsi umum yang bisa dijadikan standar. Banyak catering sederhana yang melayani dan menyajikan makanan secara profesional.

Nah, agar anda bisa memilih catering yang berkualitas, anda bisa ikuti langkah-langkah berikut ini :

  1. Pastikan anda melihat company profile atau kualifikasi catering murah yang akan anda pesan. Company profile ini biasanya tersaji di website, profil instagram atau brosur-brosur yang mereka bagikan kepada kita.
  2. Standar profesional juga bisa diukur dari testimoni orang lain, atau lebih baik adalah testimoni dari teman dekat kita sendiri. Jika teman sendiri memberikan testimoni baik maka bisa anda pertimbangkan. Sementara jika memberikan testimoni buruk anda patut waspada.
  3. Beberapa jasa catering yang baik mereka memiliki home base yang jelas (rumah atau kantor) yang bisa anda datangi untuk melihat atau dikunjungi secara fisik. Walaupun demikian ada juga yang berbentuk ghost kitchen alias dibuat secara rumahan sehingga rumahnya tidak berbentuk usaha catering (akan tetapi anda tetap perlu berhati-hati, tidak mau kan acara anda bubar gara gara makanan cateringnya tidak datang).

Tips Memilih Catering Untuk Pesta Pernikahan Dengan Budget Terbatas

Selain soal menu dalam memilih catering, maka tips memilih catering murah dalam acara pesta pernikahan juga harus anda ketahui. Tips ini berguna untuk merencanakan pemesanan dan pemilihan vendor catering agar anda tidak melakukan hal sia sia atau membuang uang hanya untuk kebutuhan yang tidak penting. Berikut tips-tipsnya :

  1. Pesan menu catering jauh jauh hari, walaupun namanya adalah catering murah dan sederhana. Dengan memesan menu dan membayar uang muka catering jauh jauh hari akan memudahkan anda untuk merencanakan pesta pernikahan dengan baik.
  2. Berikan alokasi jatah cadangan dalam pemesanan menu catering. Sudah menjadi rahasia umum bahwa dalam penyajian menu catering seringkal tamu undangan makan dengan lahap dan banyak sehingga berpotensi menghabiskan jatah orang lain. Untuk mengantisipasinya bisa disediakan alokasi jatah cadangan sekitar 3 hingga 5% dari jatah normal (umum).
  3. Cobalah untuk melakukan perjanjian kontrak tertulis dengan vendor catering pernikahan anda, sehingga terdapat perjanjian hukum yang jelas hitam di atas putih. Hal ini untuk menghindari proses penipuan atau meminimalisir hal hal yang tidak diinginkan. Misalnya catering telat, makanan kurang atau bahkan potensi adanya makanan basi bisa diantisipasi dari awal dengan kontrak kontrak perjanjian ini.
  4. Carila vendor catering murah yang berpengalaman, bisa dilihat dari pengalamannya, dari profile websitenya hingga company profile yang disajikan di brosur atau home basenya yang menjaid represetasi profesional tidaknya mereka.
  5. Untuk memberikan kepastian, anda juga bisa menyiapkan pesanan makanan dari dua catering yang berbeda. Misalnya dua catering dengan harga murah dengan menu makan yang sama. Atau memesan satu catering murah dan sisanya reguler.

Tips Merencanakan Keuangan Untuk Memesan Catering Murah

Beberapa hal strategis yang perlu anda ketahui dalam mempersiapkan pemesanan catering, baik itu catering reguler ataupun catering murah nan sederhana, antara lain :

  1. Pemesanan makanan catering uang muka biasanya bersifat wajib yaitu antara 30% hingga 50%, jarang sekali langsung dibayar 100%. biasanya digunakan tenggat tertentu seperti sekian persen dibayar dimuka, sekian persen dibayar menjelang acara dan sekian persen di saat acara, ada juga yang bisa dilunasi saat selesai acara dengan menghitung makan yang habis dan yang disajikan.
  2. Jika anda memesan catering murah, menghitung jumlah tamu undangan adalah hal krusial. Misalnya anda berencana mengundang 100 orang tamu. Maka menyediakan makanan catering harus lebih banyak sebanyak tiga kali lipat atau empat kali lipatnya. Ini menjadi asumsi umum, bahwa setiap satu tamu undangan biasanya akan membawa suami/istri atau anak anak mereka. Tidak mau kehabiskan makanan kan? Oleh karena itu anda bisa menganggarkan menu sajian catering lebih banyak.
  3. Selain itu, menu cadangan juga perlu dipersiapkan. Tidak perlu banyak banyak cukup 2 sampai 3% dari jumlah tamu undangan saja. Menu cadangan ini untuk mengantisipasi jika makanna utama habis dan ternyata masih ada tamu undangan yang belum makan.

Demikianlah informasi catering murah yang bisa kami sampaikan dan semoga bisa menjadi rujukan informasi untuk Anda yang saat ini sedang bingung memilih catering.